- Olives Kalamata marinées
- Tartinade de lentilles et algues Hijiki
- Soupes à la courge, céleri et poireaux, purée de lentilles beluga à l’huile de noix, coulis de persil, copeaux de courge crue et gomasio de graines de courge
- Poivrons farcis à la feta
- Galettes de brocolis, tofu et sarrasin
- Gratin de bettes
- Trévise braisée
- Purée de carottes au Colombo
- Riz Venere
- Salade et volutes crues
- Tarte au pommes aux éclats d’amandes et coulis d’amande
19
Oct