Le riz rouge de thaïlande est un riz complet aux grains longs et finsCiseler un oignon, le faire revenir dans un peu d’huile d’olive
Verser le riz laver sur l’oignon lorsque celui-ci est translucide
Ajouter le double du volume de riz en eau
Atteindre le point d’ébullition
Baisser la flamme, couvrir et laisser cuire à feu réduit durant 30 à 40 min
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